Friday, September 25, 2009

Layered Creamed-Spinach Meatloaf

* 1 tablespoon(s) olive oil
* 1 large onion, finely chopped
* 1 small (8 ounces) fennel bulb, finely chopped
* 1 package(s) (10 ounces) frozen chopped spinach, thawed and squeezed dry
* 1/4 teaspoon(s) ground nutmeg
* 240 mls soft bread crumbs (from about 2 slices bread)
* 120 mls freshly grated Romano cheese
* 120 mls heavy or whipping cream
* 1 teaspoon(s) salt
* 2 pound(s) ground meat for meatloaf (beef, pork, and veal)
* 2 large eggs
*

Directions

1. Preheat oven to 375° F. Line 13" by 9" metal baking pan with foil. Spray foil with nonstick cooking spray; set aside. In nonstick 12-inch skillet, heat oil over medium-high heat. Add onion and fennel and cook 5 minutes, stirring occasionally. Reduce heat to medium; cook vegetables 6 to 7 minutes longer or until tender and golden. Remove saucepan from heat. Spoon half of vegetables into large bowl; set aside.
2. To vegetables remaining in skillet, stir in spinach, nutmeg, 1/2 cup bread crumbs, 1/4 cup Romano, 1/4 cup cream, and 1/4 teaspoon salt. To vegetables in bowl, add ground meat, eggs, and remaining 1/2 cup crumbs, 1/4 cup Romano, 1/4 cup cream, and 3/4 teaspoon salt; mix just until well blended but not overmixed.
3. Line 9" by 5" loaf pan with plastic wrap. Spoon half of meat mixture into pan, gently patting evenly. Top with spinach mixture, then remaining meat mixture, pressing firmly. Invert meatloaf into prepared baking pan. Remove loaf pan and discard plastic wrap.
4. Bake meatloaf 1 hour and 15 minutes or until temperature on instant-read thermometer inserted in center of meat mixture reaches 155° F. Let meatloaf stand 10 minutes to allow internal temperature to rise to 160° F and to set juices for easier slicing.

from:delish.com

Tuesday, September 15, 2009

Maxime magazine's top 25 sex scenes in the histor of movies

1. Color of Night
2. Angel Heart
3. Wild Orchid
4. Body of Evidence
5. Boogie Nights
6. The Hunger
7. 9 1/2 Weeks
8. Sliver
9. Don't Look Now
10. Breathless
11. Boys Don't Cry
12. Showgirls
13. Bound
14. Basic Instinct
15. Wild Things
16. Bolero
17. Boxing Helena
18. 2 Days In The Valley
19. Cat People
20. Single White Female
21. Poison Ivy: The New Seduction
22. Henry and June
23. Species
24. Jason's Lyric
25. Risky Business

LED PIN






impresionante como las ideas más básicas son los más grandes hits... ya quiero uno de estos :P

Monday, August 31, 2009

Revange...

Yo personalmente creo que la venganza es uno de los sentimientos más primitivos, es la ira en su máximo nivel y aun así un poco de "in your f***kin' face" es siempre reconfortante cuando de plano estas swimmin' in rage.... el lado malo... la venganza se hereda... pase de generación en generación hasta que nadie sabe que pasó, solo sabemos que nos estamos sacando los ojos por que alguien le hizo algo al bisbuelo del bisabuelo de tu bisabuelo y saben que es lo peor que los animales también saben lo que es la venganza... acabo de ver un programa de nat geo en el que tres manadas distintas de elefantes en distintos países arremetieron contra los humanos, los rinocerontes y las vacas en venganza... ¿venganza de que? tras mucho buscar en la historia de estos animales se descubrió que estas manadas habian sido armadas de familias masacradas, eran elefantes huerfanos que presenciaron los homicidios de sus padres, que fueron atados a los cuerpos de sus madres para ser trasladados a otro lugar donde los dejaron solos, animales que fueron atacados por una tribu (los masai) que fueron privados de sus tierras para crear una reserva natural y que en VENGANZA mataron a 7 elefantes frente a sus crías, esas crías 15 años después salieron de la reserva y mataron a un masai y más de 100 vacas que pertenecían a ellos. Así es como podemos ver que hasta los animales nos reclamaran algún dia todo lo que les hemos hecho porque ellos también tienen memoria...